Le Parc Naturel de la Seigneurie de Bertiz se trouve à proximité de la vallée de Baztan, en bordure de la rivière Bidasoa et non loin de la mer Cantabrique. Ce bois dense et coloré mêle nature et légende, et dès l’entrée, vous serez accueilli par un magnifique jardin aux influences modernistes et Art Nouveau. En vous promenant le long de ses sentiers, vous pourriez croiser une lamia, sirène mythique qui veillait sur ces forêts.
Avec ses 2 040 hectares, le parc abrite une riche biodiversité dominée par les hêtres, les chênes et les aulnes. Il est aussi peuplé de cerfs, de chevreuils et d’une grande variété d’oiseaux. Les amateurs de plein air peuvent y profiter de plusieurs sentiers, allant d’une balade facile de 1,5 km à une randonnée plus exigeante de 22 km jusqu’au sommet du mont Aizkolegi.
Le joyau du parc est sans doute son jardin historique et artistique, âgé de plus de 100 ans. Il propose un parcours sensoriel à travers des espèces venues du monde entier, telles que des séquoias ou des camélias, dans un cadre décoré d’étangs et de belvédères romantiques.
Si vous cherchez un restaurant où manger, l’Hôtel Restaurant Venta de Ultzama est un excellent choix. Vous y trouverez un délicieux menu dégustation mettant en valeur les saveurs locales. Si vous souhaitez prolonger votre séjour, l’établissement propose des hébergements confortables et un hostal idéal pour se reposer après une journée passée à explorer ce parc naturel enchanteur. N’oubliez pas de visiter le Centre d’Interprétation de la Nature pour en apprendre davantage sur la préservation de ce site exceptionnel.