Un des anciens itinéraires du Chemin de Saint-Jacques traverse les Pyrénées Atlantiques par la pittoresque vallée de Baztan. Ce sentier était emprunté par ceux qui débarquaient au port de Bayonne pour rejoindre les caravanes de marchands en direction de Pampelune. Tombé dans l’oubli pendant des années, il renaît aujourd’hui, attirant pèlerins et amoureux de la nature, séduits par son tracé doux et ses paysages d’une beauté incomparable.
Le Chemin Baztanés offre plus qu’une simple randonnée : il vous plonge dans un univers de légendes et d’histoire. Ces vallées sont imprégnées de récits de sorcellerie, alternant prairies verdoyantes, forêts touffues, palais historiques et fermes traditionnelles. Chaque pas vous rapproche de la culture locale et de la richesse naturelle qui définissent la région.
En parcourant le Chemin Baztanés, vous profiterez de l’hospitalité des villages traversés. À Elizondo, offrez-vous une pause gourmande au Hôtel Restaurant Venta de Ultzama, où vous pourrez goûter aux spécialités locales comme les canutillos ou la cuajada. L’endroit parfait pour recharger vos batteries.
La magie du Chemin Baztanés vous attend. Si vous recherchez une expérience riche en nature, histoire et culture, lancez-vous dans cette aventure. N’oubliez pas de réserver votre hébergement à l’avance pour profiter du confort d’endroits comme l’Hôtel Restaurant Venta de Ultzama. Préparez-vous à vivre une aventure inoubliable sur l’un des chemins les plus enchanteurs du nord de l’Espagne.