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Situé dans un environnement naturel privilégié entre mer et montagne, le Restaurant Venta de Ultzama vous propose une expérience gastronomique unique. Avec une carte basée sur des produits frais et de saison, nous offrons une sélection de plats de gibier, viandes et poissons de la plus haute qualité. Des légumes frais de notre potager, tels que les asperges, les artichauts ou les cardons, ainsi que des ingrédients prisés comme les cèpes noirs et les perretxikos, donnent vie à des recettes qui respectent la tradition tout en surprenant par leur authenticité.
Notre restaurant dispose également d’une terrasse où vous pourrez vous détendre dans une ambiance plus décontractée, parfaite pour déguster des snacks, desserts maison et goûters tout au long de la journée. De plus, pour les personnes suivant un régime sans gluten, nous avons conçu une carte spéciale garantissant une expérience gastronomique inclusive, sans compromis sur le goût ni la qualité.
Parmi nos spécialités, citons le caillé brûlé et les petits canutillos, deux desserts devenus les favoris de nos clients. Que vous recherchiez un repas formel, un moment de détente sur notre terrasse, ou simplement savourer la meilleure gastronomie de la région, le Restaurant Venta de Ultzama vous offre une expérience unique dans un cadre naturel incomparable. Venez nous rendre visite et découvrez tout ce que nous avons à vous offrir !
Profitez d’une nuit avec notre pack exclusif comprenant l’hébergement et le petit déjeuner pour deux personnes.
Profitez d’une nuit avec notre pack exclusif comprenant l’hébergement, un menu de saison et le petit déjeuner pour deux personnes.
Profitez d’une nuit avec notre pack exclusif comprenant l’hébergement, un menu dégustation et le petit déjeuner pour deux personnes.
La Venta de Ulzama n’est pas simplement un hôtel, c’est un lieu où nous souhaitons que chaque hôte se sente comme chez lui. Avec plus de 100 ans d’histoire et cinq générations de dévouement, nous avons perfectionné l’art de l’hospitalité.
Plongez dans la chaleur et le confort de nos chambres, où chaque détail a été pensé pour vous offrir un séjour accueillant au cœur de la vallée d’Ultzama.
À l’Hôtel Restaurant Venta de Ultzama, nous organisons toutes sortes d’événements, des célébrations familiales aux réunions d’entreprise.
Notre équipe vous aidera à créer des moments uniques dans un cadre privilégié. Mariages intimes, anniversaires, communions ou dîners de gala, chaque événement sera personnalisé selon vos besoins. Nous proposons également des espaces pour des réunions professionnelles, des présentations ou des repas d’entreprise, avec une attention portée à chaque détail.
Profitez d’un service irréprochable et d’une ambiance chaleureuse au cœur de la vallée d’Ultzama, avec une offre gastronomique qui rendra votre événement inoubliable.
À l’Hôtel Restaurant Venta de Ultzama, vous pourrez profiter d’activités de plein air comme la randonnée, le vélo ou le golf, et explorer la forêt d’Orgi ainsi que le Parc Mycologique. Parcourez des itinéraires emblématiques comme le chemin de Saint-Jacques Baztanés et découvrez des monuments historiques tels que l’Ermitage de Santiago. Après une journée d’aventure, savourez notre cuisine traditionnelle avec des plats faits maison et des viandes grillées, le tout dans un cadre naturel exceptionnel.
