Zaldia funtsezko osagaia izan da Ultzamako haranaren bizitzan, lanetan eta paisaian aspaldiko garaietatik. Tokiko azoketan eta erakusketetan protagonista, animalia noble hau eskualdeko kulturaren eta tradizioaren parte izaten jarraitzen du. Gainera, zaldiketa aisialdirako eta kirolerako aukera nagusietako bat bihurtu da haranean, zale eta profesional asko erakarriz.
Geldialdi ezinbestekoa da Ultzamako Robledales zentro zaldizalea, doma klasikoan espezializatua eta Zenotzen kokatua. Patxi Mangado arkitekto ospetsuak sustatutako zentro honek lehen mailako instalazioak eskaintzen ditu diziplina honetan trebatu nahi dutenentzat.
Beste aukera bat da Doble A zalditegia, Lizason, zaldizko jarduera ugarirekin: kanpamenduak, zaldi eta poni ibilaldiak eta zaldiketa klaseak, guztiak ingurune paregabe batean, zaldiak eta natura gertutik ezagutzeko aukera bikaina emanez.
Gertu dago ere ORDOKI Zalditegia, Arizkuneko Ordoki auzoan, Baztango haran idilikoaren bihotzean. Zaldizko ibilaldiak eskaintzen dituzte haranean zehar, Amaiurko monolitoa, Xorroxingo ur-jauzia edo Gorramendiko sai-hegaztien gunea bezalako paraje enblematikoak bisitatuz.
Ultzamako haranean zaldizko jarduerez eta paisaia ikusgarriez gozatu ondoren, Hotel Restaurante Venta de Ultzama-n erlaxatzeko unea da. Ostatua eta janari tradizionala eskaintzen dituen toki ezin hobea da, kalitate handiko tokiko produktuekin. Hotelak ostatu eroso eta lasaiak eskaintzen ditu, bai hostal bat nahi dutenentzat, bai hotel esklusiboago baten bila dabiltzanentzat.